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OPPERBACCO

Bianca piperita

Anno d’ideazione: 2009

Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.

Gradazione alcolica: 4,6 %
Gradi plato: 10,7
Temperatura di servizio: 6 – 8° C
Colore: giallo dorato (EBC 6.1)
IBU: 15,1
Malti: pilsner, fiocchi frumento, fiocchi d’avena
Luppoli: styrian goldings, saaz

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